Bebek MERCON - Kuliner Kota Probolinggo

Nah ketemu lagi dengan saya :)
*semoga gak bosen ya baca tulisan saya hehe

Dalam post kali ini saya mau membahas tentang Bebek Mercon, kuliner baru yang ada di kota Probolinggo. Lokasinya terletak di Jl Panglima Sudirman no 257 Probolinggo, telp 0335-4211247. Di ruko, deketnya rel kereta daerah Gladakserang. Letaknya strategis dan ada di pinggir jalan raya kok. Mudah dicarinya :)

Bermula dari postingan foto warung bebek mercon di facebook teman saya, yang belakangan saya tau ternyata dia adalah anaknya yang punya warung ini setelah saya mengunjunginya *tepok jidat. Eh tapi jangan salah, posting saya ini tetep diam-diam, dan independent tanpa campur tangan siapapun untuk promosi. ^^

Saya kesini pas malem sekitar jam 7 malaman, sepulangnya dari stasiun, bersama ebes dan emesku tercinta. Disini warungnya tenda, depan jalan raya, jadi maklum kalo suka dengar suara-suara bising motor-motor modif. Untuk tempat parkir untuk motornya luas, tapi tempat parkir mobil, ambil bahu jalan. Penataan warung tendanya sudah sesuai standartlah. Ada tendanya, jadi kalo hujan nggak kehujanan, ada penutupnya jg jadi nggak kena debu. Ada tiga meja disana, dan tiap meja terdiri dari 4 kursi plastik juga dilengkapi dengan tisu gulung yang bisa dimanfaatkan untuk mulai dari bersihin mulut, ngelap keringat, sampai ngelap air mata. Ini gambarnya:

 Saat memesan, barulah pesanan digoreng alias fresh bukan angetan. Waktu pesan sampai makanan disajikan juga nggak lama kok, sekitar 5-10 menitan gitu. Herannya, disini judulnya udah mercon. Yang artinya bumbu bebeknya aja udah pedes, tapi di meja masih disediakan sambel loh. Ckckck cuma orang kelainan yang bakal makan sambal tambahan *berati Emesku kelainan dong ya? dia ambil sambal tambahan tuh. #okesip.

bebek mercon

Nah seperti terlihat di foto, bebek Mercon ini udah nggak kelihatan lagi mana dagingnya soalnya udah dilapisi dengan bumbu yang rasanya pedasss manis yang entah menghabiskan berapa cabai hingga kelihatan jelas banget biji-biji cabai menghiasi bebek dan bumbunya. Dari aromanya juga tercium wangi khas cabai. 

Ini adalah porsi penyajian bebek mercon

• satu paha bebek memercon + lalapan matang
• satu piring nasi porsi sedang
• air cuci tangan/ kobokan

 

 Nah ini setelah usai. Silahkan dinilai sendiri gimana bebek mercon itu, dengan membandingkan foto before after.

NB: 

• saya sebetulnya bukan pemakan nasi, tapi terpaksa makan nasi gara" pedasnya ga nahan.

• pesan minuman hangat, ternyata disuguhkan panas. tapi emang bener sih, pedasnya langsung hilang habis minum.

Dan semua pesanan kami,  porsi bebek mercon + 1 porsi bebek goreng biasa + 1 porsi burung puyuh mercon + 1 teh hangat + 1 jeruk hangat = Rp 36.000

Nah itulah yang dapat saya laporkan dari pencarian kuliner unik di kota Probolinggo kali ini. Kalau pulang dari situ kalian maki-maki saya gara-gara posting kali ini,  yang menyebabkan mencret 3 hari 3 malam itu sih wajar :) saya ikhlasin ajalah yaa.. Gitu tuh efek gara-gara nggak bagi-bagi sama yang kasih info. Sukurin! :p

 

*kabuuurrr~

Ondo